【今週のカップ麺２３】横浜ラーメン六角家（明星食品）Seven&i PREMIUM

　「セブンイレブン」って独自でブランド店監修カップ麺展開をされているので、私は結構頻繁に店内ラーメンコーナーをチェックしています。いつも並んでいるのは、「山頭火」「すみれ」「一風堂」。たまたま今回は「六角家」があったので、すかさず購入です。

　実は、家系ってカップ麺にはよく合うと思うのよね・・・。本物と食べ比べるとそりゃー違うけど、これはこれでイケるやん！と思えるのはいつも家系。そんな期待を胸に秘めながら、ピリピリと蓋を開けると、薬味とトッピングのセットがお目見え。「粉末スープ」「カヤク」・・・・・そこに「鶏油」らしい後入れスープと、「焼き海苔」もあります。

　麺はこんな感じ。なんとなく平打ちっぽくて、太うねりな風貌が素敵です。そこに粉末スープとカヤクを投入。その際気づいたが、カヤクにはちゃんとほうれん草も多めに入っているのね。「鶏油」「海苔」「ほうれん草」と中々の三拍子です。　　

　５分後、お約束の通り、後入れスープを投入。鶏油だけかと思っていたら、醤油豚骨ダレもあったのね。これで、（味）濃いめな家系スープの出来上がり。

　スープを箸でかき混ぜて、海苔を配置すれば完成！見栄えはこんな感じ。

　スープは、実にマイルドでかつ濃厚。やはり後入れスープがあるカップ麺は、スープに力が出てきますね。まったりとした舌触りもありつつ、そして風味が艶めかしい・・・。塩気は控えめながらも、鶏油のコクでまったりとしたボディー感が素敵です。カロリー気にして残すつもりが飲み干してしもうた。味わいに角がなく、スルスルと飲めてしまうのです。

　麺もこれはなかなか！さすが湯戻し時間が長いタイプの麺は、熱ダレもしにくく、クッシリとした風合いもそれなりに残します。先入観もあるのだろうけど、何となく風味っぽいものも感じたりして（そんなことないか）。

　ともあれ実に満足気のあった一杯でした。これ、もう一回食うかも（たぶん食う）。　それはそれで良かったのだが・・・・、会議室にこもって作業中に食ったものだから、部屋中に家系カップ麺の匂いがたちこめてしまい、後に会議室を譲った方々からは、「なんじゃこの匂い！」って睨まれた（泣）。いやいや、実に悪いことをした。だって・・・・こんな夜からまた会議するなんて思わなかったもん。会議室は会議をするところだと、いい年をして叱られました。　今日もごちそうさま。