【今週のカップ麺７３】 総合１位 しば田 中華そば （東洋水産）

　最近、忙しくてレビューも滞っており、溜まったものを一気に書き上げて、連続アップするパターンが多いです。インスタントラーメンもそれと同様でして、待ちに待った発売日に購入して食ったのに、書く時間がもったいない状況・・・。ちょっと前向きにTRYしてみまます。ということで、『TRY 新人大賞総合１位」の　「しば田 中華そば」を食することといたします。 　なんてったって・・・・吉祥寺のあの名店の独立分化だから、OPEN時には早めに訪問して食ってはみたものの・・・やはり中途半端に疎遠になるのよ。だからこういうカップメンは好き！殺伐とした職場風景に、一瞬色気の指すランチタイムなのです。パッケージ外観はこんな感じ。しっかりと店主が写っていて、頂きますと挨拶したくなりますな。

　いつものようにいつものように蓋をぺりぺりっとはがします。すると固形物がすぐに目に入る！粉末スープが固まっておるらしく、ここに熱湯をめがけて溶かせよと言うメッセージですね。麺は細めんタイプ。なんと茹でおき時間２分という短さ！　腹ペコなタイミングでは嬉しい限り！ 　　　

　ささっと茹で上がったお姿はこんな感じ。お肉がサウナから上がった親父のように、ゆったりとしとります。

　まずはスープから！鴨南蛮をちょっぴり感じ取れる野趣滲む甘いコク！醤油のカエシとのバランス感覚がナイス！　豚肉エキスと魚介のあわせで少し塩気を感じるのも良いですが、鴨南蛮らしい甘みがたまりません。これは、和蕎麦でも合いそう！

　そんな気分で麺へと急ぐ。即席スピードアップな茹で置きタイム！されど乾いたクツとした歯切れがたまりません。

　具は、鴨だしが少し滲むだけで、豚肉がどこか有り難みをます。少しカスっとしているのもなかなか、後追いで汁を吸い込んでナイス。

　ともあれ、やはり完成度が高いインスタントカップめんでした！これは、また本物が恋しくなる・・・・。今日もごちそうさま。

マルちゃん 縦ビッグしば田中華そば 96g×12食